吃驴肉不能少的就是配着蒜泥，一定要用蒜臼子捣成泥，稍微放一下，让大蒜的味道挥发一下，加入醋，这时候的蒜泥是最好吃的。
炖驴杂，驴肉虽然好吃，但是口感太过单调，会吃的人会来上一盆炖杂，驴身上的各个部位都在其中，营养丰富齐全，每一种都可以带来不一样的口感，吃起来就像开盲盒一样，不知道下一口会吃到什么？
炖驴杂带着汤汁，味道更浓，迫不及待地喝上一口，鲜得不得了，驴血，驴蹄筋，驴板肠，再加入一点配菜，放点香葱，满满一大锅，能够享受到全驴盛宴。
驴皮糯香，Q弹，驴板肠有嚼劲，泛指油光，很是诱人，驴蹄筋，筋道，满满的胶原蛋白。
这个菜估计只有山东人叫出名字，蒜拌野菜，春天遍地都是这种菜，挑嫩的芽，洗干净，焯水，放入蒜泥，酱油醋，盐拌匀，很好的下饭菜。
主食，山东人的饭量，吃饼不论个，论斤，两斤饼子端上桌，估计外地人看着眼晕。
这么多菜只花了140元，贵不贵，各位心中自有答案。
