猴头菇怎么泡发才不苦,6类人不宜吃猴头菇

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-29 06:17:56

记录一下猴头菇的泡发方法,要不然久不煮这道菜就会忘记,然后满世界的搜方法了。

猴头菇怎么泡发才不苦,6类人不宜吃猴头菇(1)

采购正规厂家的猴头菇,按煲汤的比例拿出2个,用清水洗下外皮的粉末和灰尘。

猴头菇怎么泡发才不苦,6类人不宜吃猴头菇(2)

在碗里放半勺食盐,加入过滤后的水或者自来水皆可,把猴头菇放进去

猴头菇怎么泡发才不苦,6类人不宜吃猴头菇(3)

用一个碗或者碟子压在猴头菇上,使猴头菇充分的浸泡在水里,泡1-3小时皆可。换水7回,挤干水分,最后把猴头菇撕成小片就可以放汤里煮了。完成。

小贴士

有时间就可以泡久一点,没时间泡一个小时也够了。

这是最简单的泡发方法了。

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