从操控面板上可看到，九阳0涂层电饭煲预设有快煮饭、精煮饭、杂粮饭、小米粥、稀饭、汤/粥、蒸煮、热饭九大功能模式，搭配上蒸笼使用，可以说是煮饭蒸菜样样在行。面板操作是采用触控方式，如轻触功能键可切换模式，按加减键可调节时间，上手简单。
九阳0涂层电饭煲配备1200W火力 IH加热技术，由于内胆没有涂层阻燃，升温速度快，可激发米粒香气和均匀性；同时IH加热可使米饭360°翻滚、每粒米都受热均匀，煮出来的米饭不会出现底部软、上面硬，而且米饭口感Q弹软糯。
得益于“1200W大火力IH加热 精煮模式 无涂层阻热”等技术加持，九阳0涂层电饭煲可实现科学醒米18分钟，焕活米粒，煮出来的米饭的香气、蓬松度、糊化度、弹性、均匀度均达A级，煮出5A级品质好米饭。
