在日常生活中，我们吃早餐喝粥时经常搭配煮鸡蛋、茶鸡蛋、咸鸭蛋、鹅蛋吃，早晨会更有营养。在日常生活中能看见生蛋的动物有鸡、鸭、鹅、鸽子，除此之外，还有鸭嘴兽、鲨鱼、鳄鱼、乌龟、蛇、鸵鸟、蜗牛等。今天我们一起来看看这些动物们是如何产蛋、孵蛋、小动物又是多久才能出壳的？
“罩鸡不成孵”是一则闽南俗语，没有相关出处。说的是母鸡不在蹲窝的时候，硬把它罩起来强迫它孵蛋是不可能的。比喻凡事必须尊重客观规律，不能勉强。还记得小的时候，我们表姐妹几个在乡下的亲戚家，亲戚家里的母鸡下蛋后就会打鸣，我们几个淘气包一听到鸡打鸣，就会跑去捡鸡蛋。记得有一次，我们也好奇想能不能孵出鸡蛋，就把捡回来的蛋放在被窝里，用被子包裹期待小鸡出生，但是哪里是我们想象的那样简单的。
最后小鸡没出来，鸡蛋臭了[捂脸]……家人们为了安抚我们几个小淘气，给我们买来了七八只小鸡仔来养，还记得没过多久，由于我们的粗心大意，小鸡仔就陆续死去了，虽然在以后也买了一两只来养，但是也没有养殖成功。
“罩鸡不成孵”,也叫“押鸡不成孵”。母鸡蹲窝孵蛋是它的本能。当母鸡产完一窝蛋以后,它就开始孵蛋。这时,窝里即使没蛋,它也要蹲在窝里,这就是“蹲窝”,有的又叫“赖窝”。
当母鸡产完一窝蛋以后，它就开始孵蛋。这时，即使窝里没有蛋，母鸡也会蹲在窝里，这就是“蹲窝”。蹲窝的母鸡既清醒又迷糊。
说它清醒，是因为它感到窝里有它生的蛋，不能离开鸡窝。在蹲窝这个时期里，母鸡少吃少喝，但不忘记把粪便排泄在窝外，这个时候，母鸡不时翻窝，用自己的身体覆盖住所有的蛋。
说它迷糊，是因为窝里是不是自己的蛋它并不理会，即使窝里放鸭蛋鹅蛋或者其他鸟蛋甚至石头，母鸡照样精心孵化。
有些农家，为了使母亲蹲窝，往往使用各种手段，如将母鸡泡入水中，缚住双翅、双脚。
但一切都无济于事，母鸡蹲窝是不能违背大自然规律的。
无论是人工孵化还是母鸡孵化,鸡蛋的孵化温度都要求在37.5摄氏度左右,从孵化到小鸡出壳正常需要21天时间。但也会随外界气温而变,如果气温较高可少到19天,如果气温较低则需要21天。
农村有一句老话叫做“母鸡抱窝，母鹅抱窝，唯有母鸭不抱窝”以前自家养殖的鸭子也就是家养的鸭子不会孵蛋，但经过人们的训养，现在家养的鸭子也能蹲窝孵蛋，野生的鸭子依然是会孵蛋的。
鸭子孵化鸭蛋的过程中，时间比较长，一般需要28天的时间，这样的话母鸭子孵蛋期间就会停止下蛋，并且体重也会下降，就会影响人们吃鸭蛋和鸭肉。
人们往往会将鸭蛋放在母鸡孵化的蛋里面一起进行孵化，节省掉母鸭子孵化的时间也增加了母鸭的产蛋量，而母鸡不能分辨别出鸡蛋和鸭蛋，孵化出来的小鸭子母鸡一样会带领长大，让母鸡孵化鸭蛋，久而久之人们也就形成了让母鸡孵化鸭蛋的习惯。
鹅是一种常见家禽，在我国各地都有养殖。鹅可通过自然繁殖方式繁殖出小鹅孵化鹅一般30天左右就能孵化出来。在鹅孵化期间，温度和湿度管理非常重要，通常1-8天为37.9℃，9-18天为37.8℃，19天为37.8℃，20-30天为37.0℃-37.3℃。初期要求相对湿度保持在60%-70%，中后期相对湿度保持在50%-55%，出壳期相对湿度保持在65%-70%。
