活性参
七、园参:园参按产地分:抚松人参(抚松)、边条人参(集安)、宽甸石柱参等;
1、抚松人参:中国人参之乡抚松,有亚洲最大的人参种植场。近年我国出土的山参王就是在抚松境内挖掘出土的。抚松县年产园参250万公斤,产量、 出口量均占全国首位。抚松县生产的“长白山红参”获世界发明博览会尤里卡金奖。抚松秀美的自然风光和人参种植加工基地连为一体,形成独特的人参王国旅游路线。在游览中,游客可拜谒“老把头”孙良人参园和老罕王墓碑,按照传统民间习俗采集野山参,参观亚洲最大的人工人参种植园、人参加工厂、人参产品,品人参茶,吃人参宴,饮人参酒,让游人置身于人参王国之中。 抚松人参特点:体短粗、腿多、须根长,多数加工成生晒参和普通红参;
2、边条参:现主产吉林集安市,属于长脖芦品种,生长较缓慢, 一般生长8-12年后才能采挖。集安人参栽培有400余年历史,是清朝中期贡参主产区之一。清末,新开河流域园参即成规模,在国内驰名,并在国外享有盛誉。集安园参分为边条参和普通参两种,以边条参为主。 多加工成边条红参;集安边条参特点:具备须长、形美、圆膀、圆芦、酷似人形的特点。所以也称新开河参,有大盒(600克)和小盒(100克)装;里面有10条、15条、20条、30条、40条、50条、60条、70条、80条及小货;
3、宽甸石柱人参:宽甸石柱人参为辽宁省宽甸满族自治县振江镇石柱子村特产,中国地理标志产品石柱参也称柱参,是中国人参中的优良品种,因产地而得名。该村位于鸭绿江北岸,属于长白山余脉,山多水多、山高林密、湿度较大,是盛产山参的地方。石柱参具有芦长、体灵、皮老纹深、皮条须、须根上生有较多的珍珠疙瘩,体形酷似野山参等优点而驰名中外,体形千姿百态,深受用户欢迎。石柱参药性较强,栽培15年以上的石柱参药用价值近似山参,人参总皂甙含量远远高于一般园参。特点:石柱人参具有芦细长、体短灵、膀头较圆,皮老质实,横纹深而细密且主要集中在体的上半部,须细长,柔软,清疏,须根上生有珍珠疙瘩,体形千姿百态酷似野山参,因质好效高而被尊崇,因量少年长而显珍贵,驰名中外,深受消费者欢迎。
不同产地的人参
圆参的加工