经常被各种网红美食种草,抖臀蛋糕应该不陌生,我也来拔拔草,想吃无需再排队购买,在家就可以自己做~
By 畏惧水的杯子 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡蛋 10个
- 低筋面粉 120克
- 爱乐甜烘焙糖霜 70克
- 牛奶 200克
- 玉米油 90克
做法步骤
1、将八个鸡蛋的蛋黄蛋白分离,两个全蛋加入蛋黄中(忘记拍照,请自动脑补画面)
2、玉米油小火加热至70度,油面微微冒烟,筷子放进去冒密集小泡泡就大概七十度
3、关火,倒入低筋面粉搅拌均匀
经常被各种网红美食种草,抖臀蛋糕应该不陌生,我也来拔拔草,想吃无需再排队购买,在家就可以自己做~
By 畏惧水的杯子 【豆果美食官方认证达人】
1、将八个鸡蛋的蛋黄蛋白分离,两个全蛋加入蛋黄中(忘记拍照,请自动脑补画面)
2、玉米油小火加热至70度,油面微微冒烟,筷子放进去冒密集小泡泡就大概七十度
3、关火,倒入低筋面粉搅拌均匀
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