义利停在故宫门口的快餐车被趋之若鹜
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改革开放以后,受外资涌入、原料价格上涨等影响,启蒙了几代北京人的义利面包一度在市场上销声匿迹。
一直到1992年,《北京晚报》上刊发了一篇名为《义利面包哪里去了》的文章,引发北京人的共鸣,义利传统面包才得以回归。
1992年《北京晚报》刊登的这篇文章引发了北京人的共鸣
这些年,“百年义利”连锁店在京城遍地开花,已有一百多家门店。
一些门店的招牌上除了义利,还有同属于北京一轻食品集团公司的兄弟品牌“北冰洋”的logo。
“百年义利”的招牌上有时还带着“北冰洋的”logo/@馋妙
北京人民童年的两大回忆*合体了,组成了一对“CP”。
以现代人的口味来看,义利面包的味道到底如何呢?这是个见仁见智的问题。
本南编辑部对义利的几款招牌面包进行了试吃
对于招牌果子面包,某宝义利旗舰店上,有人评价说“还是童年的味道”、“特别好吃,比现在的软面包好吃多了”。
但是本南编辑部试吃后觉得,果脯太甜了……
神奇的维生素面包,可谓是“汝之蜜糖,彼之砒霜”。有人说“口感纯正地道……已经吃上瘾了”;也有人呼吁:“请维生素面包退出面包界。”
本南的小姐姐尝了以后表示:emmm,no comment。
还有一款乳白面包,异常之紧实。