蘑菇炒虾仁怎么炒好吃,白蘑菇炒虾仁怎么做

3、虾仁加10克料酒和少量姜丝腌制10分钟。

4、西兰花掰成小朵，放入装满水的盆中，加一勺食盐、一勺淀粉，浸泡5分钟，这样就可以去掉虫卵和脏东西了！之后冲洗几遍捞出备用.

5、锅里放水烧开，下西兰花焯水两分钟后捞出备用。

6、热锅冷油，放入葱花和虾仁翻炒，小宝贝不爱吃姜的话可以捡出姜丝。炒至虾仁变红。