19、放保鲜膜 常温放凉后 放冰箱冷藏一夜 1、理论上来说,一般淋面冷藏时间要在8~10h左右,目的是为了让吉利丁发挥作用;但淋面制作的量都会很大,所以建议冷藏隔夜效果更佳 2、贴保鲜膜的目的是为了吸附淋面里的气泡,在使用前撕除时可以减少气泡产生。
20、第二天取出冷藏好的淋面原色液 隔热水融化成液体
21、取出一小部分原色淋面液 加入适量色粉
22、搅拌至无颗粒
19、放保鲜膜 常温放凉后 放冰箱冷藏一夜 1、理论上来说,一般淋面冷藏时间要在8~10h左右,目的是为了让吉利丁发挥作用;但淋面制作的量都会很大,所以建议冷藏隔夜效果更佳 2、贴保鲜膜的目的是为了吸附淋面里的气泡,在使用前撕除时可以减少气泡产生。
20、第二天取出冷藏好的淋面原色液 隔热水融化成液体
21、取出一小部分原色淋面液 加入适量色粉
22、搅拌至无颗粒
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