4.刚开始会比较干涩，接着加。搅拌时都是坐水的，中途添加过程中，如果发现甘纳许油光光的，出现泛油状，记得赶紧离水，再加淡奶油搅拌，直到顺滑状。这是温度太高，导致出油。所以，淡奶油一定要分多次加入，这样方便观察和调整状态。
5.这是蓝风车加到18g时，甘的状态仍然很稠，看下图
6.根本流不动，此时巧克力和蓝的比例是1:1，但太稠，这个状态是不可能淋面的，所以，还得再加淡奶油。
7.这是最后完成的状态，又加了8g左右淡奶油
可可粉做巧克力淋面（可可粉做巧克力简单方法）
阅读全文>>2022-10-29 20:07:07
脆皮巧克力淋面的做法（粉色巧克力淋面制作）
阅读全文>>2022-10-29 20:16:51
白巧克力镜面淋面配方（巧克力镜面淋面怎么做）
阅读全文>>2022-10-29 20:38:41
巧克力镜面淋面怎么做（慕斯镜面淋面配方）
阅读全文>>2022-10-29 20:27:03
巧克力淋面怎么凝固（巧克力淋面怎么做不稀）
阅读全文>>2022-10-29 20:11:58
白巧克力淋面教程配方
阅读全文>>2022-10-29 20:46:07
德芙巧克力淋面配方（白巧克力淋面绝密配方）
阅读全文>>2022-10-29 20:36:55
8寸巧克力淋面的配方（最简单的白色巧克力淋面配方）
阅读全文>>2022-10-29 20:16:37
白巧克力淋面酱制作方法（纯白色巧克力淋面配方）
阅读全文>>2022-10-29 20:42:28
巧克力淋面怎么做才高大上（巧克力淋面的制作标准）
阅读全文>>2022-10-29 20:14:11
