豆沫
分类：小吃，汤羹
作者：黄河水
创建时间：2012-08-15 21:06:58
用料：
- 小米
- 花生米
- 黄豆
步骤：
0. 小米洗净，用清水浸泡4个小时，加焙香的花椒、八角磨成小米浆；豆腐切片油炸，切成油豆腐条；盐酥花生米加焙香的白芝麻捣碎，花生米、黄豆洗净浸泡2小时；其他原料洗净
1. 锅里加水或者高汤，下入海带丝、黄花菜、花生米、黄豆、粉条，煮10分钟，再下入油豆腐条、荠菜、盐
2. 最后倒入小米浆，边倒边搅，小火煮2分钟
3. 撒上芝麻花生碎
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