2. 将洗干净的鸡爪放入锅中,加葱、姜、蒜、料酒,清水没过鸡爪,大火烧开。
3. 鸡爪烧开后去浮沫,再次烧开,再煮10分钟左右,出锅。
4. 将柠檬切片,大蒜切沫,小米椒切段,百香果切开。
5. 鸡爪捞出后放入冰水中,泡20分钟。
2. 将洗干净的鸡爪放入锅中,加葱、姜、蒜、料酒,清水没过鸡爪,大火烧开。
3. 鸡爪烧开后去浮沫,再次烧开,再煮10分钟左右,出锅。
4. 将柠檬切片,大蒜切沫,小米椒切段,百香果切开。
5. 鸡爪捞出后放入冰水中,泡20分钟。
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