不就是个凉拌洋葱木耳吗？加点芥末，就跑到贼贵的西餐厅了
还记得第1次吃芥末洋葱木耳，一下吃了一大口，炝得满眼是泪，哭笑不得。
但是后来慢慢的习惯了芥末的味道。芥末洋葱木耳也就成了一道日常家常菜。
这同时是一道很美的下酒菜。
据说生吃洋葱有很多功效。后来的我就经常吃芥末洋葱木耳。
下面我们来一起看看这道快手菜的做法吧。
朋友们好， 我是老师付，我在这里分享日常生活家常菜，记录生活点滴。希望大家能能够喜欢，或者供朋友们参考。今天给大家带来的是芥末洋葱木耳。
芥末洋葱木耳
[ 食材 ]
做芥末洋葱木耳的主要食材有: 洋葱半个，木耳适量，花生米少许
调料有：芥末油一小勺，白糖一小勺，白醋一小勺，生抽一大勺，香油一小勺，精盐半小勺
计量单位：一杯/cup:250ml，一大勺：15ml ，一小勺：5ml
[ 食谱 ]
1、
把洋葱去掉外层的皮，用水清洗干净。然后最好放冰箱冷藏一会儿。冷藏后的洋葱不会辣眼睛。
木耳提前两个小时用温水浸泡一下，让木耳泡发。
2、
泡发好的木耳用手掰成小块，或者用刀切成自己喜欢的样子。然后在开水中焯一分钟。
3、
把焯好的木耳捞出过一下凉水备用。取出冰箱中的洋葱切丝备用。
