面片的做法大全简单好吃,懒人面片的做法大全

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-30 00:15:07

做了一些面片,屯起来,不论是早晨还是晚上,都可以用面片煮一碗热腾腾的面片汤,很方便,加些鸡蛋和青菜,营养更丰富

面片的做法大全简单好吃,懒人面片的做法大全(1)

面片的做法很简单:

1、面粉加少许盐,加果蔬粉或果蔬汁和成面团,面团要和的硬一些,醒30分钟左右,取出面团,再次揉光滑。

2、面团擀成薄片,能擀多薄就多薄,反正就是尽可能的薄

3、把面片切成条,宽2厘米,在切成小片,方形、菱形都可以。

4、把面片放到平的地方,一片一片摆开,不要摞起来,放到通风的地方吹干

因为面片比较薄,所以*比较快,大概一天就干了,其间给它们翻一次个,这样子*更均匀

5、全部干透之后,放到袋子里密封保存

面片的做法大全简单好吃,懒人面片的做法大全(2)

随吃随用,因为是*,所以和挂面一样,久放不坏,特别适合囤货

【小贴士】

虽然可以长时间存放,但也不要存放的时间太长,比如放几个月,虽然不会坏,但是味道会发生改变,变得不好吃。

我家有面条机,用面条机压面片更方便一些。

面片的做法大全简单好吃,懒人面片的做法大全(3)

蝴蝶面

做起来稍微复杂一点点,需要用到小模具,擀好的大面片用小模具压成一片一片的,取一片用筷子从中间夹一下,就做成了好看的蝴蝶面

面片的做法大全简单好吃,懒人面片的做法大全(4)

【彩色的面团】

1、用南瓜泥和面-----黄色面团

2、用紫薯泥和面------紫色面团

3、用菠菜汁和面-----绿色面团

4、用胡萝卜泥和面-----橙色面团

5、用红曲粉和面-----红色面团

6、直接用面粉和面-----白色面团

面片的做法大全简单好吃,懒人面片的做法大全(5)

【小贴士】

****面一定要和的硬一些,这样子做出的面片才会不粘粘,而且硬一些的面片吃起来更筋道

****做好的面片一定要晾到完全干透,再放进袋子里保存,不然容易坏了

****面片擀的薄一些,不仅容易晾干,而且煮的时候也容易煮熟,省时省火

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