过热保护器又称过载保护器，具有过流、过热双重保护功能。当电冰箱压缩机在超负荷运转、电源电压过高或过低、因制冷系统故障而长时间运转等情况下，压缩机温度会升得很高，严重时要烧毁电动机。
为了保护压缩机的电动机不因过流或过热而烧毁，在电动机电路中专门设置了过热保护器。
1、双金属碟形热保护器
这是双金属碟形热保护器内部结构，它由电热丝、双金属碟形圆片和触点开关组成。双金属碟形热保护器有两种工作状态。热保护器温度正常时， 双金属碟形圆片保持常态，触点开关常闭。热保护器过热时，双金属碟形圆片产生形 变，触点开关断开。
双金属碟形热保护器紧贴压缩机外壳安装。当压缩机工作正常时, 外壳温度正常，双金属碟形热保护器接通, 电动机通电运转。当压缩机过热时，双金属碟形热保护器断开，电动机供电被切断，停机保护。
如果因压缩机卡缸等原因，引起电动机电流过大时，双金属碟形热保护器的电热丝因大电流急剧升温， 使双金属碟片快速受热变形，断开触点，从而断开电动机的供电，使电动机避免因过流而烧毁。
2、内埋式线圈热保护器
内埋式线圈热保护器埋装在电动机的定子绕组中，并与定子绕组串联，既能起过热保护作用，也能起过流保护作用。这是内埋式线圈热保护器的内部结构。
当电动机绕组过热或电流过大时，保护器内的双金属片会马上变形，断开触点开关, 切断绕组供电，使电动机避免因高温或过 流烧毁。
内埋式保护器体积小, 过热保护性能好，密封的绝缘外套可防止冷冻油和制冷剂渗入。
