济南市市中饮食公司草包包子铺(草包包子):
人生繁杂味,尽在腹中生
“草包”包子铺始创于1937年,创始人张文汉,济南泺口镇人。童年入泺口继镇园饭庄学徒。他生性憨厚、做事勤快,被谑称“草包”。1937年,“草包”全家从泺口迁到济南城。为了糊口,他在西门里太平寺街南段路西租房开包子铺,是为“草包”包子铺。
草包包子馅配料非常讲究,刀切肉馅,配以笋丁、蛋糕丁,用老渍酱油、小磨香油精心调制。做出来的“草包”包子馅多、鲜嫩、味美可口,得到人们一致好评。对于草包包子,有句话说的好:“到了济南府,草包来一笼,人生繁杂味,尽在腹中生。”
草包包子:济南人的“人生繁杂味”
2鲁B:青岛
百年灯塔酿造百味人生
青岛灯塔酿造有限公司
(灯塔)
青岛灯塔酿造有限公司主要从事灯塔牌酱油、食醋、酱类、香油、调味油等系列产品的科研生产和国内外销售。
公司的历史可以追溯到1904年(光绪三十年),其前身是青岛裕长酱园,这是一家几乎与青岛同龄的百年企业。
作为百年老字号,灯塔酿造在其传承发展中始终秉承“品质”、“诚信”,以为国民提供放心食品作为自己的责任和担当,夯实自己发展的每一步,坚守老字号的品质,镌刻出几辈青岛人独特的味蕾体验和城市记忆,再造下一个百年辉煌。