伊拉兔，又称伊拉配套系肉兔。是法国欧洲兔业公司在20世纪70年代末培育成的杂交品种，由A、B、C、D四个系组成。它是由九个原始品种经不同杂交组合选育试验后培育出的，该品种一个最显著的特点是出肉率高，可达59%，是肉兔品种中最高的，肉质鲜嫩，成年商品兔平均重达4.5公斤。成年体重：5kg，日增重：50g。
一、外貌特征
体型中等，被毛纯白且富有光泽，耳朵长且直立，眼镜大且有神，眼球呈粉红色，非常活泼可爱。
二、生产特性
饲料转化率较高，料肉比为3:1，生长速度快，35日龄，体重平均为950克左右。75天就可以出栏，出栏体重平均为2500克左右，屠宰率为58%—60%。兔肉中蛋白质含量在21%左右，脂肪含量为8%左右。父母代兔5月龄达到性成熟，利用年限为3年左右，每年产4—5胎，每窝产仔10只左右。
三、生活习性
伊拉肉兔喜欢安静、干燥、通风的环境，15℃—25℃为最佳温度范围，40%—70%为最佳湿度范围。
四、兔舍建造
选址
可以利用自家闲置房屋也可新建兔舍养殖。位置应选在地势较高，干燥、背风向阳、排水良好和隔离条件较好的区域。兔舍之间相隔6—8米的距离为最佳，间隔闲置地可以种一些树木和绿草可以用于夏季降温解暑。
建造
兔舍一般高为2—2.5米，室内地面建议用水泥修建，可以防止鼠害和方便清洁；
兔笼最好选用金属材质，结实耐用，一般为固定式多层兔笼，2—3层为最佳，以便于集中管理。
每个兔笼内都要安放金属制饲料槽和乳头式自动饮水器，供它们采食和饮水。
兔笼规格：长60—65厘米，宽50—60厘米，高40厘米左右，可养6—8只兔子（具体数目以实际情况为准，要确保兔子有充足的活动空间）。母兔用于产仔的笼子规格为：长60—65厘米，宽25厘米左右，高50—60厘米。
兔笼旁要留出1—1.5米的管理通道，方便饲养员管理。
