可可味戚风做法大全,可可戚风的做法大全

11、倒入两个四寸的模具（也可以用一个六寸模具）这个时候就可以120度预热烤箱了。

12、预热十分钟放入模具先用120度烤25分，然后用150度烤15分钟即可出炉，出炉后立即在桌子上震动一下散热。

13、倒扣在烤网上冷却后脱模，脱模时用手轻轻的把四周松一下，活㡳上推即可。

14、这一步是斑马纹了，把混合好的蛋黄糊分成两半，一半加入3克可可粉，这一步可可粉有点难加我是先用一点蛋黄糊调一下后放入一半的蛋黄糊中，还是有点小疙瘩，就用筛子过了一下，这个速度要快。