450克北海道吐司配方,100%冷藏北海道吐司配方

7、发酵至两倍大，手指粘点干粉戳个洞洞，不塌陷不回缩就可以了。

8、排气，分成六等份，揉圆，盖保鲜膜松弛十五分钟。

9、将松弛好的面团擀成椭圆形，翻面从上往下卷成筒状，依次弄好，再次盖保鲜膜松弛十分钟。

10、松弛后收口朝上再次擀成牛舌状，末端弄薄点。