清蒸莲藕糯米肉丸子,北京糯米蒸莲藕肉丸子家常做法

6.锅中添适量清水烧沸，将盘子放进去大火蒸12-15分钟。

7.小碗中加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺玉米淀粉和半碗清水搅拌均匀，红辣椒和蒜切碎备用。

8.取出蒸好的肉丸子，把盘子里多余的水分倒出来。重起油锅烧热，下辣椒碎和蒜末小火炒出香味。

9.再将调好的料汁和刚刚倒出的汤汁放进去，搅拌均匀煮至黏稠关火。