南红以“红”为灵魂，颜色越红艳、越纯正，价值越高。其中，以锦红最为珍贵，但是数量过于稀少，市面上也十分罕见，可遇而不可求。而仅次于锦红的便是南红柿子红，这是一种整体颜色近似熟透的柿子般的南红品种，色泽浓郁而匀称，质地温润而细腻，油脂感好，光泽内敛而不刺眼。那么什么样的柿子红值得收藏呢？
一、色
柿子红，有人说是熟透的西红柿的红，也有说是熟透的柿子的红，但是不管是哪种红它都有色的变化，有颜色的深浅。最好的柿子红颜色是正红，近似熟透的西红柿的颜色。
二、净
众所周知纯天然的东西多少都会有一些天然的瑕疵。南红也一样，很多南红原石本身就有很多色斑和矿点，因此做出的东西也是有矿点、色斑、或水线，影响美观，所以柿子红选购时越干净的价值也越高。
三、质地
“君子温润如玉”这句话说明质地温润是玉石的基本特征，柿子红作为南红里的代表，当然是越温润价值越高。
四、完整度
玩南红的都知道一句俗语“无裂不南红”，说的就是南红原石的裂很多，出完整大件的几率十分小，很多成品都是有很多裂。因此，若有一件完整的柿子红就赶快下手收藏吧！
具备以上四点的柿子红就是值得收藏的南红了，此外，有一种产自昭觉乌坡和九口的颜色很暗的柿子红，圈内俗称“狗屎黄”，它的颜色虽然与柿子红有相似的地方，但是在质地和品相方面比柿子红劣质得多，价格也十分便宜，收藏者要注意这样的料子。
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