16.捞出沥干水分。
17.碗里加入少许生抽和芝麻油，撒上点香菜段和枸杞，把煮好的馄饨放入碗中就可以享用了。
烹饪小贴士：
1. 选购小白菜，不要挑选太大棵的，大棵的小白菜叶片是青绿色的，茎部厚实、能看到纤维纹路，口感老。最好是选短小一些的。2. 新鲜的小白菜，特别水灵，有光泽，吃起来爽脆。水分流失的小白菜，吃起来容易塞牙，不宜购买。3. 如果小白菜的菜叶上有明显的虫洞，不要嫌弃，小白菜是很容易生菜虫的。没有虫洞的小白菜喷洒的农药多，买回家要用水多泡一泡，反复淘洗几次。4. 吃不完的小白菜，不要沾水，不要去掉根部的泥沙，泥沙帮助小白菜保持水分。用保鲜膜裹起来，放冰箱冷藏。
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