11、200克奶油奶酪➕40克糖，隔水加热，边加热边搅拌，直至奶油奶酪顺滑
12、顺滑无硬块即可
13、吉利丁片用冷水泡软后攥干，放入小锅，隔水加热成液态后倒入奶油奶酪盆中拌匀。
14、加入50克奥利奥饼干碎，拌匀备用
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