马铃薯算是大众都比较喜爱的一种食物了，无论炒着吃、烧着吃、煮着吃还是煎着吃，怎么吃好吃，农记能用马铃薯制作出十道不一样的美味，也算是马铃薯的忠实粉丝了。马铃薯块茎不仅含有大量的淀粉和蛋白质，可作为主、副食，而且还含有人体所必须的氨基酸和有益于健康的各种维生素。因此，有人提倡要多吃马铃薯，因为常吃马铃薯能及时补充体内所需求的钾元素，并能帮助体内的钠排出体外，有利于高血压和肾炎患者的康复。
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实际上马铃薯不仅可以作为蔬菜，还可以作为主粮、饲料以及工业原料。主粮和饲料就不用多说了，就工业原料来说，就可以加工成薯片、薯条、薯块、淀粉、罐头、薯粒、薯酥、沙拉及化工产品，如乙醇、茄碱、卡茄碱、乳酸等。所以说，马铃薯算是一种我们常见的宝贝，也因此得到了广泛种植。
但说到种植马铃薯，我们常见到的播种方式都是用马铃薯按芽眼分布情况切成适当的块茎，然后在沟里一块一块的摆放成一条线，再在上面覆盖上一层农家肥，散上少量复合肥，最后才覆盖一层厚厚的土。所实话，个人并不喜欢栽种马铃薯，主要是太麻烦，工序太多，很累人，几乎每年都是在不情愿中参加马铃薯的栽种。
正因为马铃薯栽种太麻烦，有时也在胡思乱想，为什么马铃薯明明会开会结果，怎么就不用其种子播种呢？就像播种大白菜一样，直接撒在土里然后就让其自然生长，就不用再覆盖土那么麻烦了。如果真能这样种，那肯定方便快捷多了。
个人的这种想法，主要就是一种偷懒的做法，实际上种地根本来不得半点怠慢，否则就会颗粒无收。但马铃薯用种子播种也不是不行，确实也有人利用种子播种。不过在现实生产中，一般都是采用块茎进行无性繁殖，采用种子繁殖的主要是培育新品种，基本上是科研上在采用。
