淡水水域捕鱼，尤其是在南方的水系，方式不外乎这么几种：手撒网、粘网、延绳钓、地笼、虾斗（笼）、竹筒、拖网、鸬鹚等等。在东钱湖，手撒网、拖网和大型地笼已经被禁止，鸬鹚这种吃力不讨好的也基本绝迹了。粘网只有小网眼的允许日常捕捉使用，大网眼的，只有在年底的一个月左右才会开放。
手撒网
那咱先来说说延绳钓。根据钩子的材质不同，延绳钓可以分为两种，金属钩类的和竹签钩类的。金属钩类的因其保养简单，成本低廉成为主流，尤其是黑色的歪头钩，它几乎通吃了湖里的绝大部分鱼类，特别是汪刺、鲶鱼、朋鱼、翘嘴、河鳗、甲鱼等肉食性鱼类，是它的主要目标鱼类。挂的饵料以蚯蚓，小虾和猪肝等为主。以大象家的为例，他们家的钓盘，老底子的是一副300枚钩子，近几年鱼情不好，改为一盘600枚，每钩之间间隔2米，一共1200米，一次捕钓投放两盘。钓上来的基本以汪刺为主，也会搭配花骨鱼，朋鱼和少量鲶鱼等肉食性鱼类。这种捕钓方式对季节的要求不高，一年四季均可，唯一的缺点就是处理太过麻烦，理钩和挂饵，两盘的量，基本要消耗一个人大半天的时间，这还得是熟练工，还不算投放和回收的时间。
黑色歪头钩
用蚯蚓饵的延绳钓盘
竹签类的弹性钩现在已经很少有使用，据我所知，现在湖里仅剩一家还在使用。一根3-4厘米长的细竹签，两头向中间弯折，两头中间保留2-3毫米距离，并用小皮筋扣住，两头中间嵌入菜饼等条状饵料。鲫鱼等鱼类在吞食的过程中，会触发皮筋扣，竹签会弹回原状，也就卡在鱼嘴里了。这种鱼钩对象鱼单一，基本以鲫鱼为主，而且因为竹子的老化问题，保养麻烦，使得这种方式渐渐淡出了人们的视线。
