鸡肉卷最正宗的做法,鸡肉卷15种做法

将鸡腿肉放入碗中，倒入打成蓉的葱蒜鸡蛋泥，随后加盐、黑胡椒碎、一点蚝油，搅拌均匀，让鸡腿肉先腌制一下。

等面团醒好以后，取出，搓成长条，切成小剂子。将皮子擀薄，用盘子刻出圆形。放入锅中煎，大火快速煎至两面鼓包，鼓包发黄后取出。用湿布或者保鲜袋装好，这样饼就不会硬。