胃是我们人体非常重要又敏感的器官,尤其在进入秋季,天气越来越冷,胃部稍微受凉很容易导致胃疼,腹泻等情况,因此,保护好胃部,少吃含量食物,随时添加衣服。
秋季,有很多养胃的食物,比如山药、胡萝卜、土豆、南瓜等等,但很多人却忽视了常见的绿叶菜——包菜,也是公认的天然“养胃菜”。
包菜:包菜在餐桌上很常见,其中富含维生素U,这种营养物质有助于保护胃部,是很多蔬菜中不具备的,还含有大量的维生素C、维生素E以及β胡萝卜素等,维生素的含量是西红柿的3倍,具有抗氧化、润肠通便的作用。
下面,和大家分享5种不同包菜的做法,天天做都不带重样的,有喜欢的朋友们赶紧学起来吧!
粉丝包菜炒鸡蛋1.准备包菜半颗,去掉根部切成细丝,放入盆中;碗中打入2个鸡蛋,加入食盐1克,用筷子搅拌成鸡蛋液;粉丝一把放入盆中,加入温水浸泡10分钟,再切点葱花、蒜片、姜丝、小米椒圈备用。
2.锅内烧油,热油充分滑锅以后加入凉油热锅凉油,倒入鸡蛋炒至金黄,用勺子打散以后倒出来备用。