糖葫芦怎么做不化糖还很脆,糖葫芦加琼脂三天不化

　　等锅内开始起泡泡，转小火慢熬，期间不要搅拌糖稀了。

　　等糖熬制特别的浓稠，颜色变深黄，起密集的泡泡，用筷子沾上一点糖稀，放入冷水中，如果糖稀能立马变脆，这个糖就熬好了。