9、包好的馅饼收口朝下，用手掌轻压一下，压扁
10、平底锅预热刷一层油，放入包好的馅饼饼胚，中小火煎，在饼的上面也涮层油，锁住水分，然后盖上盖子中小火煎3~5分钟，一面金黄后翻面再煎另一面，直到两面金黄，用勺子按压饼皮，微微鼓起就熟了。
萝卜丝肉馅饼就做好了，金黄诱人，咬一口鲜美又多汁，真好吃！早餐搭配米粥，豆浆吃，元气满满！
1、萝卜丝我来用腌制出水的方法，也可以焯水去味的方式。
2、将萝卜丝往肉馅里面加的时候，这一步不需要放的太早，等到包的时候再放就好了。
3、面团一定要要多松弛一会儿，面团就很软了，切记醒好的面不要过多的揉搓，稍微搓条切剂子即可。面团比较软，案板上也要多放一些干面粉哦，不然容易粘面板。
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