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只有我们对美食的理解与探索
本文由【推味】原创：tui_wei
“夏天打开米桶，米虫和大米齐飞。
这两天淘米煮饭就是一场灾难。
从打开米桶开始，有扑面飞来的小飞虫，再到淘米的时候淘出类似黑色小虫的漂浮物。米虫之灾，让我眼睁睁看着大米饭都不敢下口，真害怕吃出个小动物来。
推味君家里的米桶不大，2升的容量，大米也是常吃常换常新，大米肯定是好大米。同时米桶的密封性很好，我也能保证取米的时候没有飞蛾飞进去，也没有虫子爬进去。
那吓坏我的大飞蛾子是哪来的？
想搞清楚大米里的虫从哪里来，首先就要知道卵从哪里来。
稻米还在地里生长的时候，就已经带上了米虫的虫卵， 即便是经过生产加工后，虫卵仍然有残留。
另外，米缸清洗不及时，那些虫卵就会藏匿在米缸底。密封不好的话你家放粮食的橱柜、墙缝、地缝都可能藏着虫卵。
夏天温度高、湿度高，米虫卵们就有了很好的孵化条件，再加上周围的大米提供的充足营养，米虫们当然会很欢脱的生长发育繁殖下一代。
所以在密封的罐子里也会生米虫，不密封的米桶更是年年买米，年年生虫。
长了米虫的大米还能吃吗？
蔬菜生长的时候有菜虫，青菜被咬了小洞，清洗干净我们照样吃。大米也是一样都是自然现象，米里面生的虫都是比较干净的，本身没有病毒，只要处理掉，再把米淘干净，是可以正常食用的。
