说到米饭呢,大家天天都吃,尤其是南方人,但有的时候一下煮的饭太多吃不完就会有剩饭,倒了可惜,因此大家都喜欢拿来做蛋炒饭,其实除了蛋炒饭,剩饭还有很多吃法的,比如今天,天健美食坊要给大家分享的这道【米饭鸡蛋饼】就非常好吃。经常做饭的朋友们,就一起来看看怎么做的吧,喜欢美食的朋友们,也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程的,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:小葱2根,剩饭1盘,鸡蛋2只,食盐1茶匙,番茄酱40毫升,黑胡椒粉1汤匙,白芝麻适量,辣椒粉1汤匙
详细做法如下:
第一步:先把小葱切成葱花备用,鸡蛋打入碗中,用筷子搅散成蛋液,再淋到剩饭里面,然后把葱花也放进来,调味加1茶匙食盐,2汤匙黑胡椒粉,1汤匙辣椒粉(怕辣的可以不放),再用铲子搅拌均匀,让鸡蛋液和米饭彻底混合均匀。
第二步:电饼铛里面刷油预热,然后把混合好的米饭放到电饼铛里面,用铲子铺平,稍微的压实一下,上下火加热,先烙个3分钟。