慢慢地，“波仔炒粉”闯出了自己的名堂，生意越做越红火，“波仔”成了拥有12家店的“波哥”。
今年遇到疫情，店里闲了下来，他开始尝试拍短视频、开直播，展示自己1分钟炒粉的绝活，还真成了“网红”。“波仔不是什么大厨，但在专业炒粉这一块，波仔是不怕挑战的。”他说，自己的最高纪录是一小时炒45个粉。
来源：抖音@波仔炒粉 截图
炒粉是一件辛苦的体力活，每天下午三点开工，忙到凌晨三点多，有时还会拍视频拍到7点。长年累月的颠锅让波仔的手掌长满了老茧，每过几天就要削去死皮。“虽然辛苦一点，但是生活嘛。”
35岁的波仔有个可爱的女儿，但为了赚钱养家，他很少有时间陪她。妻子*后，一直到生产前一天，每天都挺着肚子在店里帮忙。“她不在那几天我都没什么动力，两个人在一起，干活才有点力气。“等哪一天过上好一点的生活，就带她享享福吧。”
傍晚，炒粉摊前依旧排着长队，波仔和伙计们忙得汗流浃背，热火朝天。食材下锅，热气和滋啦声四起，是平凡而真实的人间烟火气。
每一个认真生活的人，都值得尊敬。
(来源:中国新闻网)
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