▲番茄套种洋葱
洋葱：5月上中旬，洋葱叶片变黄自然倒伏后选择晴天采收，采收后在田间晾晒1～2天，切下洋葱头可直接上市。如需贮藏则不去除茎叶，放置或悬挂在干燥通风阴凉处。
番茄：在5月中下旬开始成熟，近销的果实在基本全部着色时采收，远销或贮藏的果实在转色期采收。
① 因两种作物是分次种植、收获，因此洋葱定植前需深翻土壤、精耕细作，做高畦。选择疏松透气的田块，多施有机肥，利于洋葱和番茄生长。
② 为保证番茄的生长，要合理控制洋葱的定植密度，番茄定植在两株洋葱的中间位置，避免距离太近洋葱鳞茎膨大对番茄造成挤压。
③ 番茄定植后至坐果前为洋葱的膨大期，由于已使用大量有机肥作为底肥，且此时番茄植株以营养生长为主，因此施用水溶性平衡肥即可；5月上中旬洋葱已采收完成，番茄植株已有5穗果以上，第1穗果开始转色，为提高番茄品质应追施高钾复合肥。
④ 使用防虫网、悬挂黄板、性诱剂、*虫灯等预防病虫害，及时清除病株，必要时使用化学农药防治。注意采收前10天禁止使用化学农药。
除了番茄套种洋葱以外，江苏南通地区探索出的“大棚草莓/细香葱—空心菜栽培模式”也值得推荐。
茬口安排该模式每亩纯收益可达34800元，且草莓白粉病发病率从20%下降到8%，蚜虫百株虫量平均下降约70%，近3年已在南通城郊推广应用约1万亩。
草莓于8月下旬移栽，12月上旬开始采收，翌年3月下旬采收结束；香葱9月上旬移栽，11月上旬连续采收上市；空心菜翌年4月初直播，5月上旬开始上市，持续采收到8月中旬。
栽培要点1、草莓、香葱栽培要点：
8月下旬选择具有6～7片叶、初生根发达、茎秆粗壮的草莓幼苗带土定植；每畦栽2行，行距25厘米，株距25～30厘米，每亩栽9000～10000株。苗心与土壤表面齐平，短缩茎拱形的一端朝垄沟方向；定植后立即浇定苗水，以后根据土壤干湿情况适时浇水。9月上旬，草莓幼苗成活后适时覆盖黑色地膜，膜下铺2条滴灌带。
香葱苗龄30～40天时，在2条滴灌带之间，按行距10厘米、株距10厘米在地膜上打洞，移栽2行香葱，每穴栽植4～6株。
采收：草莓八九分熟、果实充分着色时，按照果实大小分级采收；香葱定植后2个月，株高30～40厘米时，选择晴天上午采收，以后约30天采收1茬，可收获4～5茬。
2、空心菜栽培要点：
翌年3月下旬去掉中棚，清理前茬植株残体，深耕土壤，每棚做2条畦，中间起宽40厘米、高20厘米的畦埂，棚内两边起15厘米高的埂，平整畦面。空心菜种子条播在畦上，行距25厘米，每亩用种量约12公斤。播种后喷水至土壤湿润，覆膜保湿，种子萌芽出土后再揭膜。
5月中下旬夜温稳定在20℃左右时揭去棚膜，7、8月高温季节在棚顶加盖遮阳网降温。空心菜15厘米高时开始灌水，保持水层深5～10厘米，灌水一般在早晚进行。采收前3～5天停止灌水，采收后注意排水，使残留根茬露出水面，以免水淹腐烂。每采收1次即追肥1次，一般每施三元复合肥15公斤、尿素5公斤。
还有江苏宿迁地区，也探索出了多种缓解连作障碍的种植模式。比如：
宿城区埠子镇蔬菜种植户在种植2年茄果类蔬菜后种植1茬大蒜，大蒜茬后再种植茄子，茄子黄萎病发病率为2.1%，不需用药防治，人工拔除病株即可；而不进行大蒜轮作连续种植茄果类蔬菜，即使用药防治，黄萎病发病率也只能控制在20%左右。
江苏省农业科学院宿迁农科所试验研究表明，早春大棚西瓜于10月上中旬整好土地后先全畦面栽植大蒜，畦宽2.3～3.0米，翌年2月上中旬沿定植行将宽1米左右的大蒜作青蒜采收，留出的空地整地施肥后于3月上中旬栽培西瓜，畦面剩余的大蒜不影响西瓜定植与生长，可等蒜头完熟后再收获。与不间作大蒜相比，西瓜根际土壤中细菌数量增加15.9%，真菌数量减少60.2%，放线菌数量增加8.9%，镰刀菌数量减少54.9%，西瓜枯萎病发病率降低66.7%。
▲将宽1米左右的大蒜采收后定植西瓜
