2、何酒如美腿,一玩一整年?
Vignavecchia 维纳维基亚 珍藏 经典基安蒂 干红 2011 750ml(Chianti Classico Riserva DOCG)
今天再次给大家隆重推荐这款来自意大利的意大利DOCG,维纳维基亚庄园 珍藏经典基安蒂干红 750ml Chianti,在我2017年喝掉的红酒中,数量排第二。
这款平常标价接近300元,不过看看就好,历史低价70元左右,且出现过多次,所以还是非常值得期待和关注的。相对于这个低廉的售价,其WS均价高达32刀(2012年16刀,2013年17刀,因为陈年能力比较优秀,一些老年份价格更贵,拉高均价),所以在百元内的价格是非常划算的,如果看到好价,不用犹豫。
另外一定要注意是珍藏级别(酒标最下方有红色RISERVA字样)。
意大利的大公鸡基安蒂一直是我大力推荐的酒款,曾经有个酒友对其的描述我觉得很贴切,说:“腿玩年”,意思大概是禁得起细细的品味的一款很适合长饮的酒,确实是如此,基安蒂需要比一般酒款更长的醒酒时间,而在这个过程中它的香气和味觉是一直在变化的,风韵十足,在完全醒来后,又是一款很轻快的,令人愉悦的,让人想一杯接一杯喝下去的酒。
如果说百元内最值的酒款是干露典藏,那么其次我最喜欢这款。
注意醒酒时间至少1小时以上,另外在更长的醒酒时间后还会有不同的味道变化,建议刚倒入酒杯后马上喝一口感受下,然后进行对比有惊喜。