面粉过筛进去，我这个筛子就是60目的，给蛋液过筛没问题，如果是面糊什么的，30目就足够了
用手动打蛋器呈Z字划匀，不能像打鸡蛋一样搅拌哟~
蛋清和蛋黄分离，蛋清要打在一个无水无油的容器里
▼一个人在家的时候我都是这么打的
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