圆的是铁锅的造型,中间长方形是烟道和火道
3、因为用的是拆房子留下的旧青砖,很多都不完整了,但这并不影响使用,反而可以更好的从中挑选出砌灶时所需要的大小。砖与砖之间用水泥来固定。
4、砌到一定高度的时候加上炉篦,一般这个高度在60cm左右,这个东西的作用是用来通风和滤掉柴火烧尽时掉下来的灰。
这个炉篦的尺寸最好能大些,孔径大了后空气也进的多
5、安装这个炉篦的时候记得在砖上挖个卡口,这样子炉篦安装好之后会更牢固,不会出现松动的现象。
6、接下来就是砌灶膛了,同样的石灰把锅的边缘做个标记,如下图左边所示。灶膛的高度根据锅底的高度来确认,总体把握在15-20cm左右,我这两个锅是有大小的,所以大家可以看到左边这里我们还垫了一层砖。