放入锅里,小火煸30秒,除去辣椒里面的水分
干辣椒晾凉磨成辣椒面,鸡粉和白芝麻、盐和辣椒面放在一起,搅匀
准备葱姜蒜、洋葱、香菜、香叶、花椒、八角
把香料放入油中小火加热,全程小火。等到爆声减少到几乎没有就差不多熬好可以开盖了~我大概熬了5分钟 这一步得到的就是香料油了~香料油本身就很有用~也可以常熬一些备着
放入锅里,小火煸30秒,除去辣椒里面的水分
干辣椒晾凉磨成辣椒面,鸡粉和白芝麻、盐和辣椒面放在一起,搅匀
准备葱姜蒜、洋葱、香菜、香叶、花椒、八角
把香料放入油中小火加热,全程小火。等到爆声减少到几乎没有就差不多熬好可以开盖了~我大概熬了5分钟 这一步得到的就是香料油了~香料油本身就很有用~也可以常熬一些备着
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