6.炖鸡的过程中准备和面，玉米面、白面1:1的比例混合均匀
7.将温水慢慢倒入面粉中，用筷子混合均匀，将面粉揉成面团，盖上保鲜膜松弛20分钟
8.醒好的面团分成6份，每份都用手压成面饼。把面饼沿着砂锅码上一圈。全部的小饼子都贴好了，盖上锅盖，中小火焖10分钟。
9.汤汁被耗得少了了很多，贴饼子的个头也比之前大了一些，放上青红椒翻炒断生即可。炖好后直接就着锅吃就好了，有鸡有饼连米饭都省了
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