
张师傅说做豆沫其实是个辛苦活,每天的准备工作就需要做很久。制作豆沫原浆的主要原料就是大米、小米和小麦面粉,为了调味还要加入张师傅家祖传百年的香料。


将这些原料按照特定的比例配好后,搅拌均匀后加入适量的清水。再放入搅拌机里磨成细腻香醇的浆,这就成了做豆沫用的原浆,不过这时候还是生的,不能直接饮用。


张师傅说做豆沫其实是个辛苦活,每天的准备工作就需要做很久。制作豆沫原浆的主要原料就是大米、小米和小麦面粉,为了调味还要加入张师傅家祖传百年的香料。


将这些原料按照特定的比例配好后,搅拌均匀后加入适量的清水。再放入搅拌机里磨成细腻香醇的浆,这就成了做豆沫用的原浆,不过这时候还是生的,不能直接饮用。

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