3、3、海氏M5厨师机选择和面程序2档，将面粉揉成团；
4、4、倒入猪油，继续和面程序2档，揉至完全吸收后转4档，揉至面团表面很光滑；
5、5、面团收圆放入盆中，盖上保鲜膜，放到温暖处发酵；
6、6、这时候制作肉馅，把食材搅碎的搅碎，切丁的切丁！炒锅加入少许油，葱蒜末倒入炒锅爆香，加入萝卜丁，加入冬菇碎翻炒均匀，最后加入猪肉和虾肉，加入少许盐、蚝油、生抽、花椒粉等调味！
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