炒菜花是焯水好还是不焯水好,菜花不焯水直接炒要多久

6.大蒜切片；生姜切片；葱切葱花备用。

7.起锅倒油，油热7成热倒入菜花，快速炸20秒左右。然后捞出来沥油。

8.锅里留一点点底油，先下猪肥肉，煸炒出油，再下猪瘦肉炒至变色。

9.下入姜葱蒜，炒出香味。