中国的茶文化源远流长,中国的饮茶习惯可以追溯到很远古的时候,中国人对于饮茶有着独特的情感,俗语形容生活为柴米油盐酱醋茶,可见茶文化在我们日常的生活中有多么普遍。你们有没有留意过一些不起眼的街道角落开着一家卖茶叶的店,经常不见顾客但是常年都正常经营,还有一些茶城,里面很多家茶叶店但是顾客却特别少,这些茶叶店没有顾客怎么维持运营呢?
我们国家是茶叶的发源地,也是茶叶的主要市场,据调查数据显示,我国14年时国人饮茶量就已经达到每年150.25万吨,21年一年茶叶销量增长为230.19万吨。可见我国茶叶市场是巨大的。一方面市场需求增加使得茶叶销量增加,另一方面近两年茶叶的价格水涨船高,加上各种关于“小罐茶”、“碎银子”的营销,茶叶价格最巅峰时均价也达到了139.3/千克。21年国内茶叶总销售额达到3120亿元,其中绿茶的销量最高占据总数的56.87%。
一.茶叶店如何经营
茶叶的品质分很多层次,有的茶叶在电商平台29.9元一斤,有的高端茶叶2999元一两。在人们的生活中,茶叶除了是一项高雅的爱好外,还是人们送礼的最佳选择。走亲访友首先想到的就是送茶叶,因此人们会选择一些品质高包装精美的名优茶作为礼物馈赠亲友。但是市场上不乏一些不良商贩,鱼目混珠,将一些低品质的茶叶以次充好作为高档茶叶售卖。而消费者缺少辨别的方法,那怎么才能买到放心高品质的好茶叶呢?
茶叶店的运营方式就很好的解决了消费者们的难题,茶叶店一般都是卖给熟人,购买茶叶的都是身边一些有茶叶需要的熟人,这些熟人和店主之间相互信任。店主不会做一锤子买卖而以次充好砸自己招牌,熟人买到了好茶叶,下次也会选择在这家店购买,并且还会给身边有需要的朋友介绍这家店,客单价高,利润也很大。这些消费者往往都是忠实用户,不会再流失了。