其实,投茶量的多少,可是能直接影响茶汤口感的。茶叶放多了,泡出的茶肯定会很浓,虽然香气更浓郁了吧,但是口感上却很差,会出现苦涩味。
而茶叶放少了,茶香不足,喝着口感也特别淡,根本就品不出茶叶的最佳滋味。
经行家们总结,最佳的茶水比例在1:50左右,大家可以参考下。
三、出汤要及时
不管什么种类的茶叶,都不适合久泡,要不然滋味指定不尽人意。
所以,在泡茶的时候,及时出汤,做好茶水分离尤为重要。越是茶叶松散、鲜嫩,出汤就要越快。
一般来说,头几道茶20秒内出汤就可以,后续可以根据情况来延迟冲泡时间。
正所谓是:功夫不负有心人,用心泡茶的人,也一定能品尝到茶叶的最佳滋味。当然,茶叶品质对茶汤口感也有着直接的影响,就像你无法将一颗小草变成参天大树一样。
而好茶也是需要花费一番时间去挑选的,就像这2款茶,都是老茶客们凭借多年喝茶经验挑选出来的,不仅口感好,而且还不贵。
仙雾凤茗
此茶可以称得上是平价珍品红茶中的“天花板”了,产自好茶辈出的四川宜宾,其品质自然是不用质疑的,还因为独具特色,而被认定为“中国地理标志保护产品”。