肉臊子打卤面简单做法,素肉臊子面正宗做法

7、锅中烧油，等油开始微微冒烟，放入几个花椒炸香，炸好之后，滤掉花椒粒，只保留花椒油，把热油浇在葱蒜顶部，搅拌均匀，即可开吃，鲜香味美，香飘满屋。

1、大蒜和葱花是分两次使用的，第一次是爆香锅底，第二次是热油激发香味。

2、鸡蛋中加1克白醋，可有效的去除腥味，介意的可以不加。

3、最后的花椒油炸香，绝对是如虎添翼，那香味可以存留很久。

禁止抄袭，我是食味菜谱，热爱美食，每日更新家常菜和面食的做法，关注我每天学习做菜，总会给你惊喜。