河南是粮食生产大省，为保障国家粮食安全作出了突出贡献。我国小麦供需是基本平衡的，但是缺乏优质强筋和优质弱筋小麦是目前存在的结构性矛盾。
2019年6月9日，CCTV-1《晚间新闻》以《全国麦收进度多半，优质小麦创高产》为题，报道了我国 当前的麦收进度，并对小麦大省河南的优质强筋小麦的抢眼表现进行了重点报道。优质强筋小麦“丰德存麦5号”，平均亩产778.9公斤，再创大面积创高产新记录，且品质达到国家一级优质强筋标准，解决了高产不优质优质不高产的矛盾。
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