2、先来处理蛋黄，把五个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别放到两个容器里，五个蛋黄用手动打蛋器搅拌均匀；
3、倒进浓稠的原味酸奶，这种酸奶有点老酸奶的感觉，很稠的；
4、继续用手动打蛋器将酸奶和蛋黄液搅拌均匀；
5、把低筋面粉用筛网过筛到酸奶蛋黄液里，过筛这一步千万不能省，面粉容易结块，不好拌均匀，过筛后可以帮助面粉很快与液体混合均匀，节省时间，也防止面粉起筋；
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