②花生不要直接煮,先用卤水浸泡一下,吸收水分和味道,更容易煮熟,而且很入味。
③花生煮多久?想要口感爽脆,煮10分钟就可以了。而想吃软一点的,煮15~20分钟,口感就特别软绵了。
盐的用量也很重要,少了不入味,多了又太咸。很多人都是随便放一把,没什么标准。记住了,一斤花生加20克盐,咸淡正好。花生壳会吸收一部分盐,不用担心过咸。
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②花生不要直接煮,先用卤水浸泡一下,吸收水分和味道,更容易煮熟,而且很入味。
③花生煮多久?想要口感爽脆,煮10分钟就可以了。而想吃软一点的,煮15~20分钟,口感就特别软绵了。
盐的用量也很重要,少了不入味,多了又太咸。很多人都是随便放一把,没什么标准。记住了,一斤花生加20克盐,咸淡正好。花生壳会吸收一部分盐,不用担心过咸。
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