7、第二天早晨,再捞出来食用,此时的花生,已经吸满了卤汁,果实饱满,咸香美味,越嚼越香,用来当下酒菜最合适不过了,喜欢花生的小伙伴,有空记得做给家人吃。
技巧总结1、刚买来的花生很脏,需要多清洗几遍,至少要6遍,才能干净,可以借助淀粉,下手搓洗,花生会更干净一些。
2、喜欢重口味的,可以多放几个干辣椒,一斤花生的盐用量,放15克就行,千万不要过多。
3、煮好之后的花生,一定要记得浸泡,泡过的花生,入味才彻底。
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