“对它的期待,再高也不怕”

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在每次去金生隆吃爆肚之前会默默在心中为肉饼预留一个位置,暗下决心的同时,脑海里浮现出的是迫不及待咬一口刚出锅的肉饼时,透过饼皮澎湃而出的肉汁。在金生隆吃门钉肉饼,奉劝各位在最开始就要记得点上,因为如果中途加单,也许到最后结账的时候还没有吃到。
但只要它被端出来你便会知道,一切等待都是值得的,滚烫的温度、扑面而来的丰腴香味,混杂着一点葱绿的芬芳。等到吃完了最后一口,总会有一种恍惚感,似乎还没有来得及细细品味。

“减肥在它面前,啥也不是”

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这个卖相一般般的糖饼,彻底击穿了我以貌取食的偏见。满恒记家的饼皮比别家糖饼略厚一些,所以从口感上也更软更有嚼劲。馅料的部分就更让人惊喜了,红糖和麻酱的配比有种微妙的和谐,感觉麻酱多一分少一分,都吃不出这么惊艳的口感。
更美妙的是,在酥软香甜之外还有一丝似有若无的酸,让滋味一下子变得丰富多彩起来,甜而不腻。原本只打算吃一个小角,再尝过之后却一口接一口地,根本停不下来。
在减肥半个月之后吃的这口麻酱糖饼带来的满足感让人到达幸福的巅峰,脑中甚至演奏起了欢快的交响乐,吃过它之后我终于确定:人类对糖和脂肪的追求真的是印刻在基因深处的。
