店里的设计及细节很有趣,有很多值得玩味的地方,出品水准高自然不在话下,Ethan在酒吧里建了个奢侈的研发制作中心,亲自做研发培训及质量把控,年轻调酒师也满腔热情、好学用心,在长沙的鸡尾酒爱好者以及去长沙差旅的朋友,绝对不容错过夜访CMYK。
一家餐厅:瑰·茶厅
“听说,广粤天地开了一家很贵的茶餐厅”,是前段时间广州吃客们热议的话题。茶餐厅嘛,来自香港市井街头,餐食融汇中西力求“快靓正”,是最标志性的平民化饮食场所,能贵到哪里去?直到我站在广粤天地瑰·茶厅的门前,它看着很美,也的确感觉会贵,只是,这……是茶餐厅……吗?
走进餐厅,环顾四周,对瑰·茶厅的第一印象相当好,它没有很大,紧凑的空间细节很满但丝毫没有给人局促感,每一寸空间都运用得当,进门的茶水吧有一种走进伦敦复古潮店的错觉,圆弧形卡座兼顾实用性、舒适性与高格调,整体空间确实有茶餐厅的亲密交融感,但又有着无法想象在茶餐厅看到的品味质感,宛如凡尔赛宫般《旺角卡门》。
我是在一个闷热的午后来到瑰·茶厅,翻开餐牌看到超乎期待的惊喜,谁规定茶餐厅就得是让普罗大众简单吃个套餐填饱肚子?谁说茶餐厅下午茶就必须冻鸳鸯菠萝油快靓正?在奢雅的瑰·茶厅,就要一场华丽得无以复加的下午茶,来自澳门顶级食府誉珑轩名厨主理,出品水准自然不在话下。